Honduras

Le café est cultivée dans l’Ouest du Honduras principalement dans les régions de Santa Barbara, El Paraiso et Comyagua à une altitude supérieure à 1500 mètres. Les plantations sont engagées dans une démarche de développement durable. C’est ainsi qu’elles oeuvrent tous les jours pour le respect des critères environnementaux (enjeux liés à l’eau, à la gestion des déchets, à la biodiversité et au climat), la sécurité, mais aussi la santé des travailleurs. C’est un café offrant une agréable acidité et une belle finesse, la tasse est douce et suave.

Teneur en caféine : environ 1,32%